Panqueca americana doce

/ / Categoria Clube da Receita, Lanches


Tempo de preparo
30 min

Rendimento
8 porções

INGREDIENTES

  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/4 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

  1. Peneirar os ingredientes secos.
  2. Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.
  3. A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida.
  4. Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo.
  5. Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto.