Salada de grão de bico

/ / Categoria Clube da Receita, Saladas, molhos e acompanhamentos

Tempo de preparo
40 min

Rendimento
5 porções

INGREDIENTES

  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 200g de grão-de-bico
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.
  2. Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve.
  3. Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.
  4. Leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Salpique o cheiro-verde na hora de servir.