Tempo de preparo
45 min
Rendimento
13 porções
INGREDIENTES
- 1kg de coxão mole
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 massa de tomate pronta
- 300g de mussarela
MODO DE PREPARO
- Tempere o bife como de costume, refogue o molho de tomate, alho, cebola e sal.
- Reserve.
- Bata os ovos e passe o bife e depois na farinha de rosca.
- Frite-os e acomode em um refratário, coloque o molho por cima e cubra com mussarela.
- Leve ao forno para gratinar.