Tempo de preparo
40 min
Rendimento
50 porções
INGREDIENTES
- 200g de coco ralado
- 1 gema
- 1 colher sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher sopa de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 300g de ameixas pretas sem caroço
- Açúcar cristal a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado.
- Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela.
- Desligue o fogo.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Faça os docinhos e cubra com os pedaços de ameixa.
- Passe no açúcar cristal.