Cachorro quente de forno

/ / Categoria Clube da Receita, Lanches

Tempo de preparo
10 min.

Rendimento
6 porções

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado

RECHEIO

  • 8 salsichas cozidas e picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 pimentão picado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Azeitonas
  • 1/2 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado.
  2. Acrescente por último o fermento, mexendo devagar com uma colher.
  3. Misture todos os ingredientes do recheio.
  4. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
  5. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
  6. Polvilhe com o resto do queijo.
  7. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourado.