Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
6 porções
INGREDIENTES
- 6 bifes de contrafilé
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira, derreta metade da margarina e frite os bifes, um de cada vez, até o ponto desejado. Retire da frigideira e reserve aquecido.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o pimentão até dourarem.
- Retire do fogo e sirva imediatamente sobre os bifes quentes.