Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
4 porções
INGREDIENTES
- 1/2 kg de cenoura
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as cenouras e bata no liquidificador com as gemas, o queijo e o leite.
- Passe para um pirex e junte as claras em neve, o sal e a pimenta.
- Asse em forno médio até dourar, por aproximadamente 40 minutos.
- Está pronto para servir.