Tempo de preparo
50 min
Rendimento
24 porções
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango cru moído
- 1 colher (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola moída
- 1 ovo
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- Fubá para empanar
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme.
- Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1,5cm de espessura.
- Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos.
- Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos.
- Frite em óleo quente, deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.