Torta cremosa de Negresco® e Caramelo

/ / Categoria Bolos e Tortas, Clube da Receita

Tempo de preparo
45 min (+2h de geladeira)

Rendimento
8 porções

INGREDIENTES

  • 1 pacote de biscoito amanteigado de chocolate triturado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 clara
  • Calda para sorvete sabor caramelo para decorar

Recheio

  • 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
  • 1 pacote de biscoito Negresco® picado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma vasilha, misture o biscoito triturado com a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida.
  2. Espalhe no fundo e laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro de aro removível, apertando com os dedos.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar.
  4. Retire e reserve.
  5. Para o recheio, bata o creme de leite gelado com o açúcar na batedeira até formar picos firmes.
  6. Divida em duas partes. Em uma das partes, misture o chocolate derretido e na outra misture o Negresco®.
  7. Espalhe o creme de chocolate sobre a massa e por cima espalhe o creme com Negresco®.
  8. Leve à geladeira por 2 horas.
  9. Retire, desenforme, decore com calda de caramelo e sirva.