Purê de Couve-flor

    Tempo de preparo25 minutos Rendimento6 porções   INGREDIENTES 1 couve-flor média 2 colheres (sopa) de manteiga 2/3 xícara (chá) de leite 1/4 copo de requeijão 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada Sal a gosto MODO DE PREPARO Lave bem a couve-flor e corte-a em buquês. No
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Macarrão com Molho Branco e Peito de Peru

    Tempo de preparo15 minutos Rendimento4 porções   INGREDIENTES 500 g de Macarrão 3 colheres (sopa) de Manteiga 1 Cebola picada 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo 1 e 1/2 xícara (chá) de Leite 150 g de Peito de Peru em cubos Sal, Pimenta-do-Reino e Salsa à gosto Queijo parmesão ralado para polvilhar
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Filé de Peixe Grelhado com Legumes Salteados na Manteiga

    Tempo de preparo15 minutos Rendimento2 porções   INGREDIENTES 300 g de filé de tilápia 70 g de milho conserva 1 cenoura 270 g de espinafre 50 g de cogumelo 10 g de salsinha 1 cebola 10 g de manteiga MODO DE PREPARO Preaqueça o forno à 200ºC. Descasque a cenoura e corte-as em
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Dia Mundial da Alimentação

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Linhaça: Conheça os seus Benefícios

A linhaça é a semente do linho (Linum usitatissimum) e é muito utilizada na culinária. Sua planta é conhecida desde 5 mil a.C., na região da Mesopotâmia. Ela é considerada um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer. Mas o benefício carro-chefe da linhaça é o
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